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拜望“中国舌尖名小吃”扬州展 舌尖鲜味人气旺 美食文化受接待

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发表于 2021-1-30 11:25:14 自游驰骋手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式
原标题:拜望“中国舌尖名小吃”扬州展 舌尖鲜味人气旺 美食文化受接待
            作为美食节运动的“人气继承”,“中国舌尖名小吃”扬州展本日上午拉开帷幕。舌尖上的鲜味不但吸引了很多市民、游客前来尝鲜,而小吃背后的文化内在也让各人赞不绝口。
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在趣园茶社的水杉大道,“中国舌尖名小吃”扬州展正在展出。来自盐城一家制作藕粉圆的企业,制作的藕粉圆不但入口滑润适口,而且还蕴含着一些文化故事。作为乾隆天子赞赏的“名小吃”,建湖藕粉圆至今已有200多年汗青。精致的口感、丰富的营养,加上背后的典故,小小的藕粉圆一下引来了不少“粉丝”。
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盐城参展商苏进勇先容,藕粉圆不但有优质的食材,背后还包罗着盐城人传承的强盛文化秘闻。一位外地游客品尝后是赞不绝口,更让他感爱好是与藕粉圆相干的文化。
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同样受到青睐的另有来自山东泰安的“第一笼”小笼包。这家小笼包不但接纳猪肉大葱、五香香肠等山东特色馅料,还奇妙的联合了泰山文化。
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山东泰安解说员胡盼盼先容,小笼包的背后有山东泰山的企业文化,泰山是五岳之首,以是他们也想把包子做成第一。
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据相识,本次小吃展约请了江苏、上海、福建等地多家“老字号”餐饮品牌、着名食品企业参展,将连续到10月8日。现场还举行了中国餐饮好食材暨互助同伴采购对接会,来自天南海北的参展商围绕品牌推广、技能交换等睁开对接洽商,部门还告竣了互助意向。现场,一名无锡参展商预备与高邮、宝应的大闸蟹财产互助,他以为这里的大闸蟹品格很不错。而上海参展商常伯民感觉到要与各地偕行举行交换,各人取长补短,中国的餐饮更好发展做出贡献。
泉源 | 扬州广电“扬帆”手机频道
编辑 | 罗莉华




泉源网址:https://www.sohu.com/a/421069507_99981013
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